आजकल हेल्थ कॉन्शस लोग सुपरफूड्स की ओर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं। ऐसे में पंपकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज सेहत के लिहाज से एक शानदार विकल्प बनकर उभरे हैं। छोटे-छोटे ये बीज पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं इनमें मैग्नीशियम, जिंक, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

स्पर्म क्वालिटी बढ़ाने में असरदार

कई रिसर्च में यह साबित हुआ है कि पंपकिन सीड्स पुरुषों में स्पर्म की क्वालिटी और काउंट को सुधारने में मददगार हो सकते हैं। इसमें मौजूद जिंक और ओमेगा-3 फैटी एसिड पुरुषों की प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में कारगर हैं।

अनिद्रा यानी इंसोम्निया में राहत

अगर आप नींद ना आने की समस्या से जूझ रहे हैं, तो पंपकिन सीड्स आपकी मदद कर सकते हैं। इसमें ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड पाया जाता है, जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन जैसे 'नींद हार्मोन' के निर्माण में मदद करता है। रोजाना सोने से पहले मुट्ठीभर बीज खाने से नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।

किसे नहीं खाने चाहिए पंपकिन सीड्स?

हालांकि ये बीज काफी लाभकारी हैं, लेकिन कुछ लोगों को इनका सेवन करने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए:

• एलर्जी वाले लोग: कुछ लोगों को नट्स या बीजों से एलर्जी हो सकती है।

• लो ब्लड प्रेशर के मरीज: पंपकिन सीड्स ब्लड प्रेशर कम कर सकते हैं, इसलिए पहले से लो BP वाले लोग सीमित मात्रा में लें।

• डायजेशन की समस्या: अत्यधिक सेवन से गैस या ब्लोटिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

कैसे करें सेवन?

आप इन्हें भुना हुआ, सलाद में डालकर, या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं। रोजाना एक छोटी मुट्ठी (करीब 20-30 ग्राम) पर्याप्त होती है।