कम खाने में भी भरेगा पेट: अपनाएं माइंडफुल ईटिंग, वजन घटाने से लेकर तनाव दूर करने तक, जानें 10 फायदे
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हम अक्सर अपनी सबसे जरूरी आदत, यानी खाने की आदत पर ध्यान नहीं देते। माइंडफुल ईटिंग, यानी कि खाने को धीरे धीरे चबाकर और उसका स्वाद लेते हुए खाना, एक ऐसी अच्छी आदत है जो न सिर्फ आपके शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है, बल्कि आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। जब हम जल्दी जल्दी खाते हैं, तो हमें यह पता ही नहीं चलता कि हमने कितना खाया है, और अक्सर जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं। लेकिन, माइंडफुल ईटिंग की आदत अपनाकर आप कम खाने में ही अपना पेट भर सकते हैं, और इसके साथ ही कई स्वास्थ्य लाभ भी पा सकते हैं।
माइंडफुल ईटिंग का मतलब है भोजन के साथ एक रिश्ता बनाना। इसमें आपको अपने खाने पर पूरा ध्यान देना होता है, उसकी बनावट, सुगंध और स्वाद को महसूस करना होता है। ऐसा करने से आपका दिमाग आपके पेट को सही समय पर यह संकेत दे पाता है कि आपका पेट भर गया है। इससे आप ओवरईटिंग से बचते हैं और धीरे-धीरे आपका वजन भी कम होने लगता है।
माइंडफुल ईटिंग के 10 बड़े फायदे:
वजन नियंत्रित रहता है: जब आप धीरे-धीरे खाते हैं, तो आपका दिमाग आपके पेट को यह संदेश भेजता है कि आप संतुष्ट हैं, जिससे आप कम खाते हैं और वजन बढ़ने से बचते हैं।
पाचन सुधरता है: खाने को अच्छी तरह से चबाने से पाचन प्रक्रिया आसान हो जाती है और पेट संबंधी समस्याएं जैसे गैस, कब्ज और अपच कम होती हैं।
कम खाना खाने से पेट भरता है: धीरे-धीरे खाने से आपका शरीर कम मात्रा में भी भोजन को पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है, जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती।
भोजन का स्वाद बेहतर लगता है: जब आप स्वाद पर ध्यान देते हैं, तो खाने का हर टुकड़ा आपको स्वादिष्ट लगता है, जिससे खाने का अनुभव और भी सुखद हो जाता है।
खाने की लत से छुटकारा: यह आदत आपको खाने की लत से छुटकारा पाने में मदद करती है, खासकर जब आप तनाव में होते हैं।
तनाव कम होता है: माइंडफुल ईटिंग एक तरह का ध्यान है, जो खाने के दौरान आपके दिमाग को शांत रखता है और तनाव कम करता है।
भोजन से पोषक तत्व मिलते हैं: धीरे खाने से शरीर को भोजन से सभी पोषक तत्वों को अवशोषित करने का पर्याप्त समय मिल जाता है।
शरीर और दिमाग में समन्वय: यह आदत आपके शरीर और दिमाग के बीच बेहतर तालमेल बनाती है, जिससे आप अपने भूख और संतुष्टि के संकेतों को बेहतर समझ पाते हैं।
डायबिटीज का खतरा कम होता है: कम खाने और सही पाचन से रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित रहता है, जिससे डायबिटीज का खतरा कम होता है।
पूरी तरह से संतुष्ट महसूस करना: जब आप धीरे-धीरे खाते हैं, तो आप खाने के बाद पूरी तरह से संतुष्ट और ऊर्जावान महसूस करते हैं।
तो, अगली बार जब आप खाना खाने बैठें, तो जल्दी न करें। अपने भोजन को सम्मान दें और माइंडफुल ईटिंग की इस आदत को अपनाएं। यह एक छोटी सी आदत है, लेकिन इसके फायदे बहुत बड़े हैं, जो आपके जीवन में बड़ा बदलाव ला सकते हैं।